Farfalle d’estate

Ingredienti per 4 porzioni:

• 400 g (2 vaschette) Exquisa Fiocchi di Latte con yogurt
• 400 g Farfalle
• 300 g pomodorini ciliegia
• 6 bastoncini di cedronella
• olio extravergine, sale e pepe q.b.

Tempo di preparazione: 15 min.

Preparazione:

Cuocere le farfalle in abbondante acqua bollente salata e scolarle al dente. Raffreddarle sotto l'acqua corrente per un istante, poi sistemarle su un vassoio e irrorarle con 1 cucchiaio d'olio.

Nel frattempo lavare e tagliare i pomodorini e lavare e spezzettare la cedronella.

Mettere la pasta in una ciotola, unire i pomodorini, la cedronella e i fiocchi di latte, condire a piacere con olio, sale e pepe, mescolare e servire.

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