Bigné salati al prosciutto e formaggio

Ingredienti per 4 porzioni

• 150 g di Formaggio Fresco Exquisa Classico
• 100 g di prosciutto cotto
• 100 g di parmigiano grattugiato
• 50 g di burro (morbido)
• 4 grossi bignè vuoti (già pronti, dal panettiere)
• 2 cucchiai di prezzemolo tritato
• sale, pepe

 

Tempo di preparazione: 20 min.

Preparazione:

Tagliate il prosciutto cotto a dadini e unitelo al Formaggio Fresco Exquisa Classico insieme a metà del parmigiano e al burro. Mescolate bene il tutto.

Tagliate i bigné a metà, dividete la crema di formaggio nelle quattro metà inferiori.

Spolverizzate il prezzemolo e il resto del parmigiano sulla crema di formaggio. Rimettete il coperchio del bignè un po’ di traverso e servite.

Valori nutrizionali per porzione:
kcal                              435
kJ                               1821
proteine                      23 g
carboidrati              14,5 g
grassi                         33 g

Formaggi alternativi
E’ possibile sostituire  il Formaggio Fresco Exquisa Classico con:

Exquisa Alta digeribilità:
kcal                              435
kJ                               1821
proteine                      23 g
carboidrati              14,5 g
grassi                         33 g

Exquisa Naturcol:
kcal                              387
kJ                               1620
proteine                      25 g
carboidrati                 15 g
grassi                         27 g

 

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