Cheesecake senza cottura con Exquisa Classico Dolce
6/8 persone
PER LA BASE
200 gr di biscotti tipo digestive
70 gr di olio di cocco (oppure 85 di burro)
PER LA CREMA
250 gr Exquisa classico dolce
300 gr di yogurt greco
10gr agar agar
50 gr di latte
PER IL TOPPING
Marmellata ai frutti di bosco
Preparazione
Prepara la base tritando i biscotti e unendo l’olio di cocco, poi compatta il composto in una tortiera da 20cm e lascia in frigoNel frattempo prepara la crema unendo exquisa classico dolce e yogurt greco, mescola con una frusta; porta a bollire il latte, sciogli l’agar agar e uniscilo alla crema.
Versa sopra la base e lascia in frigo una notte intera
Infine, guarnisci la tua cheesecake come più ti piace!
Tempo di preparazione
Preparazione: 20 minuti + 1 notte in frigo
