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Crackers ai cetrioli, menta e Formaggio Fresco

Crackers ai cetrioli, menta e Formaggio Fresco

2 porzioni

100 g di Formaggio Fresco Exquisa Classico
100 g di cetrioli
6 crackers integrali
2 rametti di menta
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
sale, pepe
il succo di mezzo lime

Preparazione
  1. Lavate i cetrioli, eliminate le estremità e tagliateli a cubettini.
  2. Prendete le foglioline di menta, tagliatele a striscioline e mettetele insieme ai cetrioli.
  3. Mettete il formaggio Fresco Exquisa Classico in una ciotolina, aggiungetevi il succo di lime, la menta, l’olio extra vergine di oliva e i cetrioli. Mescolate bene il tutto, insaporite con sale e pepe e spalmate sui crackers.
Valori nutrizionali
  • Per porzione
  • Kcal 260
  • kJ 1088
Tempo di preparazione

10 minuti