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Girandoline di sfoglia e pomodorini

Girandoline di sfoglia e pomodorini

Per 6/8 persone

1 rotolo di Exquisa Pasta Sfoglia Light
1 uovo leggermente sbattuto con poco latte
70 g di passata di pomodoro
olio, sale e origano
formaggio
8 pomodorini

Preparazione
Dividete la pasta sfoglia in quadrati di 8/10 cm di lato. Con la punta di un coltello tagliate a metà gli angoli senza arrivare fino al centro. Pennellate la pasta con 1 uovo leggermente sbattuto con poco latte.
 
Condite la passata di pomodoro con un cucchiaino d’olio, sale e origano, poi distribuitene un poco al centro. Completate con alcuni piccoli cubetti di formaggio. 
 
Ribattete i vertici degli angoli verso il centro della pasta formando la girandolina. Adagiate al centro un pomodorino. Infornate a 200° per 10/11 minuti.
Tempo di preparazione

​Preparazione 20 minuti, Cottura 10/11 minuti