Healthy Bowl con Skyr
Ingredienti per 2 persone:
- 250g di Skyr
- q. b. di muesli
- 1 banana matura
- 100g di mirtilli
- 70g di fiocchi di avena Irish Town
- 20g di semi di zucca
- 1 cucchiaio di uvetta sultanina
- 1 manciata di mandorle
- 20g di semi di lino
- 1 manciata di anacardi
- 1 cucchiaino di maca in polvere
- 3 cucchiai di miele d’acacia
Preparazione
Per la preparazione della healthy bowl con Skyr e muesli iniziate realizzando un trito con le mandorle e gli anacardi usando un coltello. Versate in una ciotola lo Skyr, mezza banana schiacciata e la maca in polvere.
L’altra mezza banana, invece, fatela a fette sottili. In un’altra ciotola versate i fiocchi d’avena, i semi di lino, l’uvetta e i semi di zucca. Poi, mescolate accuratamente il tutto.
Ora distribuite il composto di Skyr e banane in due bowl. Distribuite anche il composto con i fiocchi d’avena e sventagliate con il muesli, le mandorle e gli anacardi tritati. Aggiungete la banana a fette e i mirtilli.
Infine, guarnite con un po’ di miele e servite.
Ecco il vostro piatto carico di nutrienti e squisito per iniziare la giornata con il pieno di energia!
Parola di Exquisa e Nonna Paperina!
Tempo di preparazione
Preparazione: 15'
