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Mini quiche bacon e pomodorini

Mini quiche bacon e pomodorini

1 confezione di Exquisa Pasta Sfoglia
50 g di salame a listarelle
150 g di ricotta
sale, pepe
2 uova
10 pomodorini interi
 

Preparazione
Nella pasta sfoglia incidete dei dischi leggermente più grandi degli stampini di Ø 7 cm che andrete a foderare una volta unti. Ponete sul fondo il salame a listarelle, poi versate la farcia ottenuta lavorando la ricotta con sale, pepe e le uova. Ponete al centro di ogni tartelletta 1 pomodorino intero lavato. Infornate a 180° per 23/25 minuti. Sfornate e sformate le miniquiche a raffreddare sulla gratella.
Tempo di preparazione

Preparazione 40 minuti, Cottura 23/25 minuti