New York cheesecake con spalmabile cheesecake

New York cheesecake con spalmabile cheesecake

6/8 porzioni

250gr di biscotti tipo digestive
130gr di burro
2 confezioni di exquisa cheesecake
2 uova
100gr di yogurt
1 cucchiaio di farina di cocco

Frutti di bosco a piacere

Preparazione
Sbriciola i biscotti e unisci il burro fuso
Compatta la base in uno stampo e tieni da parte
Prepara la crema con uova, yogurt, formaggio e farina di cocco
Versa sopra la base e via in forno a 170º per 40 minuti. Lascia raffreddare e poi tienila in frigo una notte intera per una consistenza migliore.
Tempo di preparazione

10 minuti + 50 cottura e una notte in frigo