Rotolo di frittata con asparagi e Exquisa alle Erbe
1 persona
200gr asparagi
2 uova
Sale e pepe qb
Exquisa alle erbe
Preparazione
Taglia gli asparagi a tocchetti, unisci le uova, un pizzico di sale e mescola bene.Cuoci la frittata in padella e poi spalma al centro un po’ di Exquisa alle erbe.
Arrotola e lascia raffreddare prima di tagliare il rotolo.
Tempo di preparazione
Preparazione: 20 minuti