Sushi di zucchine e Hummus Ceci & Erbe
2 porzioni
Ingredienti per 2 porzioni:
2 zucchine medie
1 confezione di Hummus Ceci & Erbe NOA
1 foglio di alga nori
Semi di sesamo nero qb
Preparazione
- Taglia le zucchine a striscioline sottili con l’aiuto di un pelapatate.- Scotta le fette di zucchina in padella pochi minuti per lato e lasciare raffreddare.
- Allinea le zucchine sopra un foglio di pellicola, aggiungo un foglio di alga nori e spalma l’hummus su tutta la superficie.
- Arrotola il tuo sushi con l’aiuto della pellicola (e del tappetino da sushi se lo hai) e lascia in frigorifero per 1h prima di tagliare a tocchetti e servire.
Tempo di preparazione
Preparazione: 10'+1h riposo Cottura: nessuna Livello: medio
