
Tartare di barbabietola e avocado con Exquisa light
1 persona
1/2 avocado
100gr Exquisa light
2 barbabietole cotte
Sale e pepe
Succo di limone
Olio evo
Erba cipollina
Preparazione
Taglia l’avocado a metà, ricava la polpa e condisci con succo di limone, pepe e salePrepara la crema di formaggio con Exquisa light, erba cipollina e un pizzico di sale
Taglia la barbabietola a cubetti piccoli e condisci con olio e limone
Ora componi la tartare: avocado, barbabietola e crema di formaggio
Tempo di preparazione
Preparazione: 20 minuti
