Gentile visitatore, il nostro sito utilizza cookie di tipo tecnico e cookie analitici di prima e terza parte
Proseguendo la navigazione si accettano le impostazioni dei cookie impostate dal nostro sito. Potrà prendere visione della privacy policy estesa e seguendo le istruzioni sarà possibile modificare anche successivamente le scelte effettuate cliccando qui.
 
Toast Con NOA Hummus di Ceci, melanzane grigliate, formaggio piccante e basilico

Toast Con NOA Hummus di Ceci, melanzane grigliate, formaggio piccante e basilico

60 g di pomodorini secchi sott’olio
0 ml d’olio
400 g di melanzane
sale
200 g di formaggio a pasta molle piccante
4 rametti di basilico
4 fette di pane in cassetta
160 g di NOA Hummus di Ceci 100% Olio di Oliva

Preparazione
  1. Scolate l’olio dai pomodori e asciugateli su carta da cucina.
  2. imuovete il peduncolo dalle melanzane e tagliatele a fette sottili nel senso della lunghezza.
  3. Spennellate le fette da entrambi i lati con l’olio dei pomodori e grigliatele su entrambi i lati su una piastra, poi salate.
  4. Rimuovete la crosta del formaggio e tagliatelo a fette.
  5. Togliete i gambi del basilico e tagliatelo grossolanamente. Spalmate NOA Hummus di Ceci 100% olio di Oliva sulle fette di pane, poi farcite con melanzane, pomodori, formaggio e basilico.
  6. Grigliate il pane su una piastra per un minuto (in alternativa tostatelo su entrambi i lati in una padella antiaderente a fuoco medio per un minuto).