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Scorri le nostre FAQ per trovare risposte chiare e dirette alle domande più ricorrenti sui nostri formaggi freschi cremosi e altri prodotti Exquisa.

Se la tua curiosità riguardo ai nostri formaggi o alle loro applicazioni in cucina non è ancora soddisfatta, non esitare a contattarci! Siamo qui per aiutarti a scoprire tutto ciò che riguarda la bontà e la qualità dei nostri prodotti.

 

I formaggi freschi spalmabili e fiocchi di latte Exquisa contengono glutine?

I formaggi freschi spalmabili Exquisa non contengono glutine. Sono presenti nel prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia (AIC). Controlla però sempre la lista degli ingredienti del singolo prodotto.

Non vi sono controindicazioni in tal senso.

Controlla sempre la lista ingredienti: gli allergeni, se presenti, sono riportati in etichetta, così come previsto dalla normativa vigente.

Il liquido chiaro che a volte si forma sulla superficie di Exquisa è dovuto ad un processo naturale di “sineresi”. Si tratta di un processo di separazione di siero dal formaggio e non ha alcun effetto sulla qualità del prodotto, si può facilmente mescolare al formaggio (per renderlo più cremoso) o rimuovere se si preferisce (per renderlo più asciutto).

I formaggi Exquisa vengono prodotti solo con latte pastorizzato.

Non usiamo ingredienti geneticamente modificati. Tutti gli ingredienti soddisfano i nostri rigidi criteri di sicurezza e qualità e rispondono ai requisiti richiesti dalle normative vigenti.

Non consigliamo di congelarli, poiché il prodotto perderebbe la sua consistenza e cremosità.

Il formaggio fresco spalmabile Classico è il più idoneo per la cucina calda, ma si possono usare anche tutti gli altri formaggi freschi spalmabili. Per i Fiocchi di Latte Exquisa consigliamo l’uso a freddo oppure di aggiungerli a fine cottura.

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    Exquisa è costantemente alla ricerca di personale qualificato. Offriamo un ambiente lavorativo dinamico, stimolante e favorevole alla crescita professionale, nel quale esprimersi e sviluppare le proprie capacità. Ti piacerebbe far parte del nostro team? 
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