Gelato fitness lampo ai frutti di bosco con avocado

Tagliate a metà la melagrana e sgranatela battendo sulla buccia. Tritate grossolanamente le mandorle per la guarnizione.

Sbucciate la banana e tagliatela a pezzi grossi. Dividete a metà l'avocado ed eliminate il nocciolo. Staccate la polpa dalla buccia e tagliatela a pezzi grossi. Mettete in un frullatore la banana, l'avocado, il succo di lime, Exquisa Mild Skyr Naturale e i frutti di bosco surgelati, poi frullate fino a ottenere una purea.

Formate delle palline con la purea di frutti di bosco e disponetele in coppette. Cospargetele con i chicchi di melagrana e le mandorle e servite subito.