Mini carrot cake
3 persone
120 gr farina d'avena
30 gr farina di mandorle
150 gr carote
100 ml succo d'arancia
210 ml albume
6 gr lievito per dolci
1 confezione Exquisa classico dolce
Noci qb
Preparazione
Monta l’albume con le fruste, poi unisci le farine mescolando dal basso verso l'alto, facendo attenzione a non smontare l'albume.Aggiungi le carote grattugiate e il succo d'arancia, e mescola ancora.
Trasferisci l’impasto nello stampo e cuoci in forno per 20 minuti.
Poi completa con Exquisa classico dolce, noci e scorza d’arancia.
Tempo di preparazione
Preparazione: 30 minuti
