Pasta barbabietola e Exquisa alla capra
2 persone
150gr di linguine integrali
100gr di barbabietola cotta
2 cucchiai di Exquisa Capra
Sale e pepe qb
Preparazione
Frulla le barbabietole con il formaggio e poca acqua per avere una crema liscia e omogenea.Aggiusta di sale e pepe. Fai cuocere le linguine in acqua bollente salata, scolale al dente e condiscile con la crema.
Tempo di preparazione
Preparazione: 15 minuti