Roll di barbabietola con Exquisa, tonno e avocado

Roll di barbabietola con Exquisa, tonno e avocado

2 persone

100g farina 
140ml albume (o 100ml acqua)
100g barbabietola 
Sale qb 
Exquisa alle erbe 
Avocado 
Tonno

Preparazione
In un mixer unisci la barbabietola l’albume e la farina.
Cuoci le crêpes in una padella antiaderente ben calda e poi farcisci con exquisa alle erbe, avocado e tonno
Tempo di preparazione

Preparazione: 15 minuti