
Mousse ai frutti di bosco
2 persone
200g frutti di bosco
175g Exquisa Classico Dolce
2g di agar agar
Preparazione
Metti nel frullatore i frutti di bosco e Exquisa Classico DolceFrulla e versa in un pentolino, aggiungi l’agar agar e porta a bollore.
Fai sobbollire per circa 3 minuti, mescolando in continuazione.
Trasferisci in due coppette e metti in frigorifero.
Dopo 45 minuti completa con cocco rapè.
Tempo di preparazione
Preparazione: 15 + 45 minuti riposo
